poivre Vert Grain Déshydraté 30g

Poivre vert Grain déshydraté

A partir de 4.50 €

Doux, élégant, peu piquant et parfumé

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Description du Produit

Le poivre vert est le grain frais du poivrier, cueilli avant complète maturité. Toujours présenté en grains, saumuré, vinaigré ou séché. Doux et élégant, peu piquant, parfumé, c’est lorsqu’il est broyé que son arôme se développe

Conseils d’utilisation

Le poivre vert est utilisé en particulier dans les terrines pour sa finesse mais il peut assaisonner toutes les préparations : dans la sauce au poivre vert pour napper une pièce de boeuf grillée, dans les sauces à la crème, les farces et les pâtés, les marinades.

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