Miel de Châtaignier

A partir de 6.00 

Ce miel très puissant possède une longueur en bouche recherché par les amateurs de miels très parfumé. Sa cristallisation est lente et plutôt grossière.

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Description

Miel d’été typique des monts du Lyonnais et du massif des Chambaran ce miel très puissant possède une longueur en bouche recherché par les amateurs de miels très parfumé. Son amertume et sa puissance font de ce miel un excellent allié en cuisine sucré salé sur des viandes notamment. Butiné par les abeilles de l’extrême fin du mois de Juin jusqu’au 14 Juillet cette floraison courte produit un miel sombre aux reflets brun.

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